冷面能不能冰冻

冷面能不能冰冻

冷面能冰冻。
冷面属于机压面条，有冷面和温面两种。
面条的做法一样，只是汤的凉热有别。汤是凉的，称做冷面；汤是热的，称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。

最好不冻

能使能，但对身体有害，最好不要冻哦

当然可以冷冻,包括手工面条,都可以冷冻的,吃的时候不用解冻,直接下锅煮,跟新鲜面条是一样一样的,我家经常这样吃。

当然可以冷冻,冷面放常温只能放几天，放不长，吃的时候不用解冻,直接下锅煮就行。