平菇形成一层厚菌皮是什么原因
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解决时间 2021-02-10 09:41
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-02-09 12:55
平菇形成一层厚菌皮，菌皮有咸咸的味道，掰开会很脆的感觉，从菌袋外面摸硬硬的，这是什么原因造成的，是因为有杂菌（胡桃肉状菌or平菇枝霉菌）还是因为环境不适宜造成的非生理性病害
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-02-09 14:13
这个大部分是由于环境不适宜形成的保护层。有的是品种的原因。
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- 1楼网友：拜訪者
- 2021-02-09 14:57
第一是麦麸添加的太多，氮源过剩造成的，再一个发菌温度偏高有关，
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