蒜蓉蒸肉怎么做

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-07 05:20

提问者网友：川水往事
2021-04-06 06:22

蒜蓉蒸肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-04-06 07:05

蒜蓉蒸肉
用料
肘子或五花肉
葱姜
大料
花椒
料酒
蒜
生抽
醋
蚝油
糖
盐
蒜蓉蒸肉的做法
肉去毛洗净。锅里放凉水没过肉，放葱段、姜片、料酒、花椒、大料。水开后撇去浮沫，小火煮半小时。喜欢软的可以多煮一会儿。

肉煮好后捞出放凉，切薄片。

生抽，蚝油，料酒，醋，糖，加一点点盐搅匀撒在肉片上。蒜切末撒在肉上。如果蚝油和生抽放的多可以不加盐。
上锅水开后中火蒸十分钟。蒸好后搅拌均匀，让肉都沾上汁，大功告成了。

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1楼网友：动情书生
2021-04-06 08:42

主料海虾15只粉丝50g 大蒜1头盐1勺香葱适量酱油少许香油半勺白胡椒粉少许蒜蓉蒸虾的做法步骤蒜蓉蒸虾的做法图解11. 粉丝浸泡好铺盘底，大虾洗净，去掉壳子中段，来个精油开背，去掉虾线，排放在盘子里蒜蓉蒸虾的做法图解22. 蒜切碎加少量葱热油爆炒，加半勺盐，半勺酱油炒。炒好捞出来直接洒到摆好的虾上。然后半勺盐均匀地洒在虾上，再放少许白胡椒粉提味。蒜蓉蒸虾的做法图解33. 上蒸锅咯，等到上汽后五分钟关火，滴几滴香油焖一下。打开锅盖，取出盘子，小心烫手哦！蒜蓉蒸虾的做法图解44. 最后一步很重要哦，炒锅烧一勺热油，淋在蒸虾上。ok，上桌享受美味吧

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