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小时候学校门口卖的涮豆皮怎么做的?

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解决时间 2021-03-26 23:21
小时候学校门口卖的涮豆皮怎么做的?
最佳答案
豆腐皮成切长方形块状,放入开水锅中烫一分钟。
芝麻酱加盐,鸡精,倒入一勺凉开水搅拌,再继续加一勺水搅拌,把芝麻酱搅拌成糊状!
另一只碗里放入蒜末,辣椒粉,孜然粉,姜粉,花椒粉,用热油泼!
把搅拌好的芝麻酱和泼好的辣椒等混合在一起,一起浇在豆腐皮上。
蒜香,麻酱香!
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