纯粮固态发酵的白酒成本大概要多少一斤？50度以上的。高粱之类的。市场上还能买到放心的纯粮食固态发酵

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-26 15:55

提问者网友：半生酒醒
2021-03-25 23:49

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-03-26 01:16

在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！追问是固态发酵的方法酿造的吗追答是的

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1楼网友：往事隔山水
2021-03-26 03:11

引用庞氏酿酒的回答：
在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！师傅的手艺难道不计入成本吗？

2楼网友：冷風如刀
2021-03-26 01:38

我是酿谷酒的，稻谷酿酒有好多种，固态法酿谷酒我们这里叫谷烧酒，谷烧酒质量与酒曲为正比。其中米药仔(酒曲)质量最好。米药仔酿出的谷烧酒假如你喝高了一点，人有点醉了，你晚上不用起来喝水，不口喝。如果质量不好的酒，酒喝高了的话，晚上一定要喝水，口喝。

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