菠菜能不能和冬瓜一起煮汤

菠菜能不能和冬瓜一起煮汤

菠菜能不能和冬瓜一起煮汤，以”太极菠菜冬瓜汤“为例。做法如下：


　　主料：菠菜200克，冬瓜300克，羊肉(熟)30克
　　调料：食盐适量，酱油20克，味精少许，葱8克，姜5克，香油少许，淀粉适量，高汤适量
　　做法：
　　1.将菠菜洗净，切成4 厘米长的段；冬瓜去皮，切成方块；羊肉切成薄片，葱切段，姜切片。
　　2.将锅烧热，加入香油，待油热后放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，滚沸10 分钟，加入酱油、盐、味精，最后倒入湿淀粉搅匀，沸后即可起锅食用。
　　

菠菜不可以和冬瓜一起煮汤。

可以的，菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。