想请问下大家电烤箱如何做饼干
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解决时间 2021-10-19 09:18
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-10-18 10:27
想请问下大家电烤箱如何做饼干
最佳答案
- 五星知识达人网友:撞了怀
- 2021-10-18 11:57
主料花生酱90g鸡蛋2个早餐谷物100g 辅料白砂糖20g黄油20g精盐1g巧克力30g
步骤
1.备好材料:花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。
2.将巧克力切成小块。
3.然后将全部材料快速搅拌均。
4.将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。
5.取出立即切成长条。
6.然后放在架子上晾凉。
步骤
1.备好材料:花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。
2.将巧克力切成小块。
3.然后将全部材料快速搅拌均。
4.将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。
5.取出立即切成长条。
6.然后放在架子上晾凉。
全部回答
- 1楼网友:末日狂欢
- 2021-10-18 13:05
1。黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。
2。鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3。筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。
5。把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好烤箱里,15~20分钟。
- 2楼网友:像个废品
- 2021-10-18 12:36
电烤箱做饼干方法:
1将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀
2加入油、水切拌混合均匀。
3切拌至渐渐可以团成团。
4将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
5撕开保鲜袋。
6用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)
7入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
希望我的回答可以帮助到您。
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