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蛏子内脏能吃吗

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-13 17:05
蛏子内脏能吃吗
最佳答案
除了壳,可能就是蛏子肉外围的那根黑色的线不可以吃。其他都能吃,只是口感可能差一些!
全部回答
蛏子一定要活的,放入清水中令其吐沙一小时,再加入部分食醋,杀死嗜盐菌,然后焯水并去掉沙包,把蛏子边上的那条黑线剥掉,用清水洗一下就可以了。
把黑的地方掐破把黑的挤出来…冲水…
可以吃,只是在肉的有边缘看上去有点黑的 薄皮 拉掉它,这个有点寒,容易引起胃部不舒服。
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