请问干红葡萄酒的“干”字到底是什么意思

请问干红葡萄酒的“干”字到底是什么意思

干红 干白这个“干”来着翻译“Dry”
在国外产葡萄酒的国家，是把酒里面的糖完全发酵转变为酒精。也就是说，酒里面几乎不含糖的酒叫“Dry”，国内翻译的时候就直接把他翻译为“干”了

事实上干白干红里面还是有很低成分的残糖的~只是说没有结果训练的普通消费者是尝不出来的~

不知道我说明白没有

酐甜的意思

干即DRY指不含糖

干，用英文来说就是“dry”,指含糖量的意思，干葡萄酒是指含糖量小于等于4.0克/升，由于葡萄酒中的其他成分对感官的刺激，一般尝不出甜味。

所谓的干红干白是指葡萄酒酿造完成并装瓶后的糖分含量低于4%才可以称之为干红或者干白。实际上就是指糖分含量的最大值或者上限。