晒干的地瓜叶还有没有营养啊？能吃吗？

晒干的地瓜叶还有没有营养啊？能吃吗？

不知道有没有营养，以前家里每年夏天都会晒好多红薯叶储存起来，待到冬天用来喂猪的。人是没吃过。 当然会长了，以前都不像现在要喂饲料。

可以吃的，晒干之后营养都被破坏掉了。

我看过一个节目说，晒干的如萝卜，豆角等等，营养和吃木头是一样的

ludisha：你好。
地瓜叶：在地里将要出地瓜时，从藤上将地瓜叶带叶柄一起采下，再将叶柄与叶分开，分别用开水焯一下，再晒干，收藏。
地瓜梗（有的地方叫红薯梗），有作为干菜出售。价格还不便宜。
红薯梗的吃法：在冬天，想吃时，先用温水将干红薯梗发开，烧红烧肉时，放入，非常好吃。
干红薯叶的吃法：吃面条是随锅（事先用温水略发一下）。很好。
我们家到秋收时，经常托亲戚采一些来。
你可先试试。