清蒸什么鱼好吃

清蒸什么鱼好吃

清蒸鲈鱼不错，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

清蒸鲈鱼制作方法：

1.鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。
2.鱼身两面横切几刀，塞姜片。
3.姜切段和末，姜切丝。
4.葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。
5.上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。
6.取出后撒葱花。
7.取适量食用油烧热。
8.浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。

鲈鱼、石斑、鲟鱼试过都不错

鲈鱼，桂鱼，

鲤鱼！

很多了，主要是海里的鱼好吃。最重要是自己的手艺

鲈鱼，桂鱼，飠时鱼都很不错。 选料讲求嫩滑细腻，肉质鲜美的鱼类。大小适中。