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蒸熟的馒头有硬心儿

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解决时间 2021-03-06 01:17
蒸熟的馒头有硬心儿
最佳答案
面粉没有发透,
就是发的不均匀,
才会导致蒸出来的馒头有硬心,
下次发面的时候调均匀就可以了。
全部回答
微波炉加热馒头,首先要把馒头用保险袋密封,最好袋内带一点水。(水加热后,产生蒸汽,馒头会软)。注意:要密封,至少不能敞开着。否则蒸汽跑掉,馒头发硬。 火力中小火。 由于你是速冻的,时间上要长一点。具体看冰冻情况了。估计5分钟左右可以了。
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