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没有碾米机时中国南方用什么方法脱去稻谷的外壳

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解决时间 2021-03-24 09:52
没有碾米机时中国南方用什么方法脱去稻谷的外壳
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古代在石头上打一个坑,就是舂(样子和小酒杯差不多,不过都是石头的)。把稻谷放进舂里,用一根木棒上下捣,不断翻动,就把壳去掉了,变成米。现在有部分农村还在使用舂来打糍粑。
全部回答
舂臼,就是把谷子放在一个石头凹槽里,用石锤砸,壳就会在受力时慢慢脱落。再把壳筛出来就是了。
在没有碾米机以前,南方是用舂(chōng)米的方法,进行稻米脱壳。
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