海参可不可以蒸着吃？

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解决时间 2021-01-08 01:22

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-01-07 14:49

海参可不可以蒸着吃？

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-01-07 15:44

海参可以蒸着吃
材料
　　原料：鸡蛋2个，干海参20g
　　配料：香葱1根，胡萝卜1/3根，植物油适量，食盐2g，生抽适量，高汤适量
做法
　　1、提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。
　　2、大碗打2个鸡蛋，先把鸡蛋搅匀，加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡。
　　3、置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟。
　　4、热锅加适量植物油，把海参微炒，中小火加高汤煮3-5分钟入味。
　　5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。

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1楼网友：迷人又混蛋
2021-01-07 17:21

可以，但没有烧的好吃！

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