维生素B1 B2 B3有哪些食物呢

想知道多点有维生素含量的食物

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。 维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。 含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

维生素B1  缺乏维生素B1会患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦且容易焦虑或记忆力减退、脚气、神经失调。未经精制的谷类如糙米、胚芽米、瘦肉、牛奶、肝脏、腰子酵母、豆类、牛肉等。 维生素B2  缺乏维生素B2会引发口腔炎、口角炎 、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等。牛奶、肝脏、腰子、心脏、蛋、 猪肝、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等。 维生素B6  与新陈代谢有关 故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类，尤以肝脏和腰子为佳。 泛酸类脂酸  与生理代谢机能有关。缺乏泛酸易患胃肠炎、皮肤病。肝脏、腰子、酵母、 豆类、麦胚广存于自然食物中 。

维生素B1广泛存在于种子外皮及胚芽中。米糠、麦麸、大豆、酵母、瘦肉含量丰富。白菜，芹菜等也含有。 维生素B2广泛存在于蔬菜，黄豆，小麦及动物的肝、肾、心、乳汁中。 维生素B广泛存在于6蛋黄，肉类，鱼，乳汁及谷物种子外皮，卷心菜等。 肝，肉类均含有维生素B12。肠道可合成，但因为与蛋白质结合不易被人体吸收利用。