包香肠的皮可否食用？

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解决时间 2021-05-01 18:19

提问者网友：感性作祟
2021-05-01 14:52

包香肠的皮可否食用？

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-05-01 15:21

那叫肠衣，可以食用。肠衣是小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。

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1楼网友：猎心人
2021-05-01 20:51

是用动物直肠做的，可以食用

2楼网友：春色三分
2021-05-01 19:36

可以食用

3楼网友：北方的南先生
2021-05-01 18:38

可以呀,一般都是用大腸或人工脂肪做的.但是還是少吃一點好點.

4楼网友：春色三分
2021-05-01 17:53

5楼网友：不甚了了
2021-05-01 16:29

可以，那层薄薄的皮就是小肠

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