四川腊肉怎么做?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-12 23:09
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-04-12 06:29
哎… 身为一个厨师 连腊肉都不会做 真失败呀！ 我想请教会做腊肉与知道材料的友友 谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-04-12 07:02
配料:盐、沙姜、八角、花椒、二刀肉。 〈1〉先将肉和配料腌制5至7天捞起。〈2〉挂起风干3至4天。〈3〉用松柏和陈皮熏一个半小时即可。→→→→家传秘方
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-04-12 07:56
现在做腊肉可简单了，就是去超市买包腊肉调料、在按上面的要求割几斤二刀肉涂抹上去，然后风干个把礼拜就可以吃了。现在大多数家庭都这么做腊肉香肠的。
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