吃鸡蛋应注意什么？

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解决时间 2021-04-30 11:26

提问者网友：心牵心
2021-04-29 19:37

吃鸡蛋应注意什么？

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-04-29 20:50

鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡蛋和糖精——容易中毒

鹅肉*鸡蛋——伤元气

鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

勿用牛奶冲鸡蛋

鸡蛋与树薯不宜同吃

土豆和鸡蛋不宜同吃

鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛

兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鳖肉与鸡蛋相克

红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒

味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味

茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用

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