单选题酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为在牛奶中加入了A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-28 17:25
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-01-28 04:28
单选题
酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为在牛奶中加入了A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.黄曲菌
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2019-12-24 22:27
A解析试题分析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品，它能维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，改善肠道环境，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体免疫力，可见A正确。考点：本题考查的是酸奶的制作知识。点评：此题为基础知识题，了解酸奶的制作原理，便可解答此题。
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2019-03-25 08:48
谢谢回答！！！
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯