蛋白质营养价值的评价指标有( )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-10 07:25
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-03-10 01:58
1.[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.蛋白质利用率 D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
最佳答案
- 五星知识达人网友:走死在岁月里
- 2021-03-10 03:08
参考答案:ABCD 参考解析:蛋白质营养价值的评价指标有食物蛋白质的含量、蛋白质的消化率、蛋白质利用率和氨基酸评分。
全部回答
- 1楼网友:未来江山和你
- 2021-03-10 03:56
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