牡丹银丝酥的来历及过程
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-24 14:14
- 提问者网友：轻浮
- 2021-11-24 02:06
牡丹银丝酥的来历及过程
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-11-24 03:30
牡丹酥是一道著名的汉族小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜于高级宴会用。将面粉分为三份，分别与柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面团。将有颜色的面包住油面，然后擀成条状，再卷成卷，叠三下，最后团成圆形酥皮。红色皮放外，黄色的皮放里，再包入莲茸后搓成小球。放入冰箱2小时。用刀将面团开成6瓣。用温油炸后，撒上椰子碎即可
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