核桃是什么果
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- 提问者网友:杀生予夺
- 2021-02-08 09:58
核桃是什么果
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- 五星知识达人网友:平生事
- 2021-02-08 10:04
问题一:核桃是属于干果中的什么果? 我们日常见到的核桃(食用种)、麻核桃、楸子等在植物学分类上均为胡桃科核桃属,全世界约18种,主要分布在北温带。我国较常见的有5、6种,均属于高大乔木,树高20——30米,树皮淡灰或灰褐色,树干通直,幼时平滑,老树则交叉或菱形纵裂,一般为食用干过或木本油料,也是珍贵的用材树种。
1、核桃:又称胡桃、羌桃,羽状复叶,小叶5——9片,椭圆形,长4.5—12厘米,宽3—8厘米。核果一般近圆形,直径3.2—5.4厘米,果面有不规则浅刻纹。栽培广泛,以西北、华北为主要产区。原来核桃的栽培主要是实生繁殖,果壳薄厚不一,食用很不方便。近年来通过实生选种和杂交育种,选育出了一批薄壳新品种,壳厚一般0.4毫米,手捏即碎,出仁率高,食用极为方便。
2、漾濞核桃:是核桃的变种,与核桃的主要区别是小叶多,7—13片披针形或长卵形,核果为扁圆形,果壳厚,出仁率极低,为北亚热带树种,分布在云南、贵州以及川西北海拔1200—2800米地带。我们常见的铁核桃就是这种。
3、核桃楸:又称胡桃楸。小叶极多,有9—19片,叶长6—18厘米,宽3—7厘米,叶子边缘有细锯齿。核果暗褐色,长卵形或卵圆形,长3—6厘米,具有8条纵脊,果面有不规则深凹陷。主要分布在东北东部山地,华北亦有少量分布,多散生于山地的沟谷中。文玩核桃的楸子即为此列。
4、野核桃:小叶9—17片,无叶柄,卵形,边缘有锯齿,叶背面有星状毛,核果圆卵形,有6—8条纵脊,各纵脊间有不规则尖锐刺状突起及深凹窝,壳厚,仁小。分布较广泛,北自陕西、山西,南达两广。常见的西北灯笼核桃就是野核桃的一种。
5、麻核桃:麻核桃在何时被发现无从考证,各类文献资料对麻核桃也无详细记载。但麻核桃的形成及其名字是这样来的:上世纪30年代,有人在京郊采下样品请我国著名植浮学家胡先藕教授过目,经胡先生现场考察鉴定,确认是普通核桃和核桃楸的天然杂交种,并根据这种核桃的外观特点定名为麻核桃。麻核桃主要生长在京郊、河北涞水、涿鹿以及山西等太行山脉地区,其他地区分布较少。麻核桃树的枝干、树叶等植物学外观与普通核桃区别很小,如果不剥开外果皮看到核桃坚果的话,一般人很难区分。大家对麻核桃的品种、特点已经很熟悉了,其他就不在赘述了。
以上是我个人对核桃分类的一些拙见,不妥之处请各位核桃友指正。
参考资料:www.htchi.com/viewthread.php?tid=595问题二:核桃和碧根果有什么不一样? 其实碧根果也是核桃的一种,但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃。那就说说这两个的区别吧~~~~~~~
首先从口味上说,个人觉得碧根果更美味些,我们传统意义上的大核桃多少有点苦,不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。
其次就是营养上来说,我们的大核桃可能补脑的话会更好些,但是如果想全面补充身体微量元素的话,碧根果会好些。
不过这两者都属都一科的植物,所以营养成分基本还是差不多的。
下面贴给你百度百科中的介绍看看
碧根果(美国山核桃,长寿果),这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan ,可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.
它是全世界17种山核桃之一,核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。问题三:核桃树的果实是什么 核桃。
核桃树,又名胡桃树、属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均耿种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为四大坚果。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。问题四:核桃是水果吗? 核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。
水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
浆果:多心皮,外果皮是一层薄表皮,而果肉柔软多汁且内无核。
如:番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮,果壁富含油胞,果实里面瓢辫含丰富汁液。
如: 柑橘类果实,沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
如:榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等。问题五:跟核桃很像的干果是什么? 是碧根果吧问题六:坚果是什么?核桃是不是坚果? 坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高、对人身生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。代表有:核桃、板栗、松仁等问题七:文玩核桃是什么树上的果实? 核桃当然是树上结的果实啊~
大部分文玩核桃的起源 都是山上的野生核桃树结出来的果实 后来文玩核桃火了核农们通过嫁接技术已经可以人工种植了。
文玩核桃和吃的核桃不同它的皮质更坚硬 仁比较小 不适合食用。
而且文玩核桃和咱们吃的核桃根本不属于一个品种。文玩核桃也叫麻核桃。
目前文玩核桃有 鸡心 秋子 狮子头 虎头这几个大类。问题八:坚果是什么?是不是核桃? 榛子,松仁,板栗,开心果,杏仁等等,核桃也是坚果。就像苹梗是水果是一个道理,明白吧。坚果就是带壳的果仁,一般是植物的种子。问题九:核桃是水果吗 核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。
水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
浆果:多心皮,外果皮是一层薄表皮,而果肉柔软多汁且内无核。
如:番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮,果壁富含油胞,果实里面瓢辫含丰富汁液。
如: 柑橘类果实,沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
如:榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等。问题十:核桃是坚果吗? 是 而且补脑子哟
1、核桃:又称胡桃、羌桃,羽状复叶,小叶5——9片,椭圆形,长4.5—12厘米,宽3—8厘米。核果一般近圆形,直径3.2—5.4厘米,果面有不规则浅刻纹。栽培广泛,以西北、华北为主要产区。原来核桃的栽培主要是实生繁殖,果壳薄厚不一,食用很不方便。近年来通过实生选种和杂交育种,选育出了一批薄壳新品种,壳厚一般0.4毫米,手捏即碎,出仁率高,食用极为方便。
2、漾濞核桃:是核桃的变种,与核桃的主要区别是小叶多,7—13片披针形或长卵形,核果为扁圆形,果壳厚,出仁率极低,为北亚热带树种,分布在云南、贵州以及川西北海拔1200—2800米地带。我们常见的铁核桃就是这种。
3、核桃楸:又称胡桃楸。小叶极多,有9—19片,叶长6—18厘米,宽3—7厘米,叶子边缘有细锯齿。核果暗褐色,长卵形或卵圆形,长3—6厘米,具有8条纵脊,果面有不规则深凹陷。主要分布在东北东部山地,华北亦有少量分布,多散生于山地的沟谷中。文玩核桃的楸子即为此列。
4、野核桃:小叶9—17片,无叶柄,卵形,边缘有锯齿,叶背面有星状毛,核果圆卵形,有6—8条纵脊,各纵脊间有不规则尖锐刺状突起及深凹窝,壳厚,仁小。分布较广泛,北自陕西、山西,南达两广。常见的西北灯笼核桃就是野核桃的一种。
5、麻核桃:麻核桃在何时被发现无从考证,各类文献资料对麻核桃也无详细记载。但麻核桃的形成及其名字是这样来的:上世纪30年代,有人在京郊采下样品请我国著名植浮学家胡先藕教授过目,经胡先生现场考察鉴定,确认是普通核桃和核桃楸的天然杂交种,并根据这种核桃的外观特点定名为麻核桃。麻核桃主要生长在京郊、河北涞水、涿鹿以及山西等太行山脉地区,其他地区分布较少。麻核桃树的枝干、树叶等植物学外观与普通核桃区别很小,如果不剥开外果皮看到核桃坚果的话,一般人很难区分。大家对麻核桃的品种、特点已经很熟悉了,其他就不在赘述了。
以上是我个人对核桃分类的一些拙见,不妥之处请各位核桃友指正。
参考资料:www.htchi.com/viewthread.php?tid=595问题二:核桃和碧根果有什么不一样? 其实碧根果也是核桃的一种,但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃。那就说说这两个的区别吧~~~~~~~
首先从口味上说,个人觉得碧根果更美味些,我们传统意义上的大核桃多少有点苦,不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。
其次就是营养上来说,我们的大核桃可能补脑的话会更好些,但是如果想全面补充身体微量元素的话,碧根果会好些。
不过这两者都属都一科的植物,所以营养成分基本还是差不多的。
下面贴给你百度百科中的介绍看看
碧根果(美国山核桃,长寿果),这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan ,可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.
它是全世界17种山核桃之一,核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。问题三:核桃树的果实是什么 核桃。
核桃树,又名胡桃树、属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均耿种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为四大坚果。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。问题四:核桃是水果吗? 核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。
水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
浆果:多心皮,外果皮是一层薄表皮,而果肉柔软多汁且内无核。
如:番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮,果壁富含油胞,果实里面瓢辫含丰富汁液。
如: 柑橘类果实,沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
如:榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等。问题五:跟核桃很像的干果是什么? 是碧根果吧问题六:坚果是什么?核桃是不是坚果? 坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高、对人身生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。代表有:核桃、板栗、松仁等问题七:文玩核桃是什么树上的果实? 核桃当然是树上结的果实啊~
大部分文玩核桃的起源 都是山上的野生核桃树结出来的果实 后来文玩核桃火了核农们通过嫁接技术已经可以人工种植了。
文玩核桃和吃的核桃不同它的皮质更坚硬 仁比较小 不适合食用。
而且文玩核桃和咱们吃的核桃根本不属于一个品种。文玩核桃也叫麻核桃。
目前文玩核桃有 鸡心 秋子 狮子头 虎头这几个大类。问题八:坚果是什么?是不是核桃? 榛子,松仁,板栗,开心果,杏仁等等,核桃也是坚果。就像苹梗是水果是一个道理,明白吧。坚果就是带壳的果仁,一般是植物的种子。问题九:核桃是水果吗 核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。
水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
浆果:多心皮,外果皮是一层薄表皮,而果肉柔软多汁且内无核。
如:番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮,果壁富含油胞,果实里面瓢辫含丰富汁液。
如: 柑橘类果实,沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
如:榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等。问题十:核桃是坚果吗? 是 而且补脑子哟
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