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家用酸奶机哪款好

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解决时间 2021-03-04 16:29
家用酸奶机哪款好
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问题一:什么品牌的酸奶机比较好(适合家用的)? 酸奶机的话,肯定是牌子的好了,像我在maigoo十大品牌网了解到的 小熊,日创酸奶机,ACA北美,联创Lian,松雷这些牌子的就挺不错,可以参考参考,这些都是十大品牌的牌子,是这个行业里的佼佼者,我自己买有一个ACA北美的,当时买就是参考这些牌子的买的,现在用了有半年了,觉得还不错,你可以考虑下的,你要自制酸奶的话有些东西你要注意下的哦:1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。 2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。 3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。 4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。 5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。 6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。 7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之,多摸索,多实践,很快你就能成为自制酸奶的高手了。问题二:有人知道关于酸奶机哪个牌子好,哪个品牌适合家用 酸奶机的作用主要是升温至42°后,恒温持续发酵。所以一般都不会难用的。购买时只需要买喜欢的样子就行。自制好酸奶,首选益菌加。问题三:小熊酸奶机哪个型号好,小熊酸奶机怎么样,比价选购 其实哪个型号的做出来的都一样,因为自制酸奶的好坏取决于酵母(或酸奶引子)、发酵温度和发酵时间的长短。
小熊和其他家的酸奶机,发酵温度都是一样的,区别就在于外形,材质,有没有附件功能,比如定时,360度恒温,能否做米酒、冰激凌什么的。
只要上面3点相同,用哪个型号都能做出浓稠的酸奶。而且用酵母+酸奶机做酸奶的话,想做不浓稠都没办法。。。
选酸奶机的话,提几个建议:1)买360°恒温的那种,恒温效果比只有底部加热的均匀些,虽然效果有限,但价格相差不多,所以聊胜于无。 2)最好买不锈钢内胆的,洗起来很方便,卫生无异味。缺点是不锈钢内胆只有一个容量,不像塑料内胆那样,可以有很多小杯。但是有些塑料内胆有刚开始有味道,而且不易洗干净,另外反复加热容易老化,使用寿命有限。玻璃内胆的容易摔坏。3)买个能定时的,方便。
自家做的话,建议买酸奶酵母,淘宝上有卖的,十几块钱一包(内含10小袋)。比用超市里卖的酸奶做引子卫生,还没有添加剂。
个人经验:1)在牛奶里加糖后做出来的味道比不加糖的味道好,不会像网上有人说的那样:“加糖会影响发酵”。加糖后做出来的味道和超市里买的蒙牛伊利酸奶很像了。比例自己试下,我也不知道那一勺糖有多少克,没概念。。。2)如果喜欢酸一点,建议把发酵时间设定为12小时。3)如果是冬天做的话,因为环境温度低,一定要在酸奶机和内胆之间加热水,能使恒温效果更好,做出来味道也好。4)做完后,放到冷藏室里钝化6个小时以上,味道更好。5)酵母有好几种价位的,买普通的就可以,它们的区别在于里面益生菌的多少。酵母的包装上写了“必须冷藏保存”,这大热天的,快递过来,里面啥益生菌都死翘翘了,所以建议还是买普通的吧。问题四:酸奶机哪个品牌的好? 酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。小熊酸奶机采用优质白瓷内胆,锁热恒温活菌多。圆润蜜罐的优质白瓷内胆,洁白光滑,比普通陶瓷质地更细腻,制作酸奶密封性更好。问题五:酸奶机哪个牌子比较好 酸奶机其实制作很简单的,就是功率控温,持续42°,没太大的技术。所以只要挑选自己喜欢的样子和合适的内胆就可以。自制好酸奶,首选益菌加。问题六:酸奶机哪个牌子好 小熊酸奶机小巧可爱,采用百变内胆组合的创新设计,2个0.5升玻璃内胆+8个125ml陶瓷小分杯的贴心设计,组合根据自家需求随心换,DIY酸奶时可以根据不同需求调整甜度、浓稠度,还能自主加入水果、坚果、麦片等丰富酸奶口感,杂果酸奶沙拉、草莓酸奶奶昔、酸奶土豆泥、芒果酸奶冻等花样吃法轻松做出来。问题七:小熊酸奶机推荐,怎么样,哪款好 我家用的就是这个牌子的,不过不是购买的是去电玩城赢回来的奖卷换得一台,换回来就一直放着都放了1~2年了才拿出来用,第一次按上面的方法做就OK,使用也方便,而且放了这么多年也没影响使用。问题八:家用酸奶机哪个牌子好 10分酸奶机要求不高,功率也不大。只要有温控定时就行。我买的4o多一升的。问题九:酸奶机哪个牌子好用? 酸奶机,是一种制造酸奶的机器。小熊酸奶机采用了微电脑芯片与NTC热敏电阻技术。微电脑智控技术,可以智能控制酸奶制作流程,在制作酸奶时,用微电脑智控,无需看管。NTC热敏电阻技术,可以360°恒定酸奶适宜发酵温度,提升发酵效率,让酸奶味道更醇香。问题十:酸奶机哪个牌子的好?好用么?方便么? 酸奶机是自己做酸奶的好帮手,现在的酸奶机技术已很成熟的,每家的酸奶机都没有问题的,唯一要关注的是内胆,内胆最好是玻璃或陶瓷,尽量不要用金属和塑胶,因为酸奶是酸性的,会和金属、塑胶发生化学反应。除了酸奶机,用全玻璃养生壶做酸奶也是很好的,我甚至认为养生壶还实用。因为酸奶机只能做酸奶,而养生壶除了做酸奶,还可以烧水、煎药、炖汤、煮茶等,真的是一机多用。我现在用的是万迪王全玻璃养生壶21A228,它配有一个陶瓷盅,如果做得酸奶量少,就用陶瓷盅来做,如果量多,可以直接用壶体做。考虑的很周全,非常人性化。
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