糖醋大蒜用香醋还是用陈醋
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解决时间 2021-01-26 03:36
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-01-26 00:43
糖醋大蒜用香醋还是用陈醋
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-26 01:57
用陈醋感觉更好吃，各有各的味，主要是要按自己的口味去做。
香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。
陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。
香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。
陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。
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- 1楼网友：酒安江南
- 2021-01-26 06:43
饪美食]
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-01-26 05:04
陈醋做的不好吃
- 3楼网友：从此江山别
- 2021-01-26 03:59
陈醋吧
陈醋味道更好
记得加糖哟
- 4楼网友：逃夭
- 2021-01-26 02:32
陈醋好点，醋越久发酵的就越完全，营养物质就更容易吸收
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