【竹醋液】竹醋液的气味来自哪种物质
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解决时间 2021-02-21 23:27
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-02-21 15:30
【竹醋液】竹醋液的气味来自哪种物质
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-21 16:56
【答案】 醋液是用竹材烧炭的过程中,收集竹材在高温分解中产生的气体,并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质.竹醋液含有近300种天然高分子有机化合物,有有机酸类、醇类、酮类、醛类、酯类及微量的碱性成分等.竹醋液的收集应当在炭窑的烟囱口温度为80℃～150℃之间进行.为了得到纯净的竹醋液,在竹材烧炭的过程中,不适合使用也不应当使用木燃料.从竹炭窑上收集的竹醋液是原液,可以通过沉淀、过滤、蒸馏的方法进行精制,得到的品质符合下列要求的纯净竹醋液.
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-21 17:27
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