椒盐蛏子的做法

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解决时间 2021-10-22 01:41

提问者网友：兔牙战士
2021-10-21 17:49

椒盐蛏子的做法

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-10-21 19:29

主料：蛏子辅料：食盐酱油葱姜蒜料酒胡椒粉白糖植物油做法：1.葱切段、姜切丝、蒜切片2.炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香3.放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒、盐、白糖，炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒几下即可出锅。（时间不能过长，蛏子肉会老）【注意：将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用。】希望可以帮到你！

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1楼网友：猎心人
2021-10-21 19:56

菜品口味：咸鲜主要工艺：炸主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：简单食材明细：蛏子400克。鸡蛋一粒。淀粉，油炸粉适量。生油。椒盐。西兰花。做法：1、蛏子冼净用开水煮开??出蛏肉。2、鸡蛋打成蛋糊。3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再将蛏子沾满油炸粉。5、?里放油烧六成热，将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。6、装盘撒上椒盐，?[上事先炒好的西兰花点?怼?

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