咖啡如何拉花？

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制作拉花咖啡所需要的设备
　　1.ESPRESSO咖啡机（家用或商用半自动咖啡机）
　　2.选择一支好用的压棒（填压器）
　　3.磨豆机
　　4.奶泡壶
　　5.雕花棒

　　6.咖啡杯

    咖啡拉花的制作技巧1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。
    咖啡拉花的制作技巧2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
    咖啡拉花的制作技巧3 心！最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状做好
    咖啡拉花的制作技巧4 树叶！树叶是根据心的形状改变而来的，主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状，然后继续向下
    咖啡拉花的制作技巧5 一些羽毛，苹果，双心，双树叶等等就要靠大家多练习
    咖啡拉花的制作技巧7 只有半自动的咖啡机器才能做出最好的拉花咖啡。
    咖啡拉花的制作技巧8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用，而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。
    咖啡拉花的制作技巧9 太小的杯子需要太多的技术经验，建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子

咖啡是可以用其他的，因为拉花其实不仅是增加视觉效果，有时候还能够减少咖啡的苦涩，让咖啡变得细腻拉花的牛奶是要全脂牛奶，而且咖啡家牛奶的牛奶也只能用全脂牛奶。拉花的好坏我个人认为取决于你开始的时候是怎么弄的。如果刚刚开始在只做拉花的条件没有弄好，那么拉花的效果也不会好到哪儿去。打奶泡有两种方法：一种是用奶泡壶打奶泡，打完之后需要静置一会儿，再用勺子挖去上面一层的足草奶泡，留下下面的细小的奶泡；另一种是利用咖啡机上的加热管进行，这种奶泡更加细腻更加感觉更加可口。拉花可以使用牙签，巧克力酱，这是最常见的，有些拉花造型逛用奶泡壶和手的灵活运用就可以完成。在国外，喝咖啡就像我们喝茶一样，人们总是越喝越贵，它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎，因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味，同时还能给人以视觉的享受。从商业角度来讲，这是“卖相”：从咖啡师的角度来讲，是把咖啡提升到一个更高层次。拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，是味觉和视觉的双重享受。 　　与一切技术工作的要求一样，拉花咖啡也注重基本功的修炼，技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考，具备了扎实的基本功后，进入到技能的成熟阶段，这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养，要多看些美术类、设计类、艺术类，以及咖啡原料、器具的理论书籍，为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备，这是技能形成的必修课。