2岁宝宝可以每天吃胡萝卜吗

2岁宝宝可以每天吃胡萝卜吗

胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

胡萝卜的细胞壁比较厚，不容易消化吸收，所以给宝宝吃胡萝卜，一定要剁碎，并且煮至熟透。而且胡萝卜中有一种很重要的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素是脂溶性的，烹饪时要加油才能在体内有最高的利用率。您的做法就是缺油。当然，宝宝现在比较小，应该以胡萝卜汁、或萝卜泥、蒸透的胡萝卜段为主。等宝宝大一些，就可以把胡萝卜切成块，放油和少量调味品炒着吃，或者与猪肉、羊肉、牛肉等一起用压力锅炖15～20分钟也比较好。 此外，您的宝宝已经七个半月了，如果从四个多月开始加辅食，现在能接受的食物的种类应该不少了。胡萝卜有营养，但是给这么大的宝宝准备饮食，食物种类越多越好，既有利于营养平衡，也有利于给宝宝养成不挑食的好习惯。