柳州哪有油炸猪皮膨松剂.水发剂？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 14:06
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-10-18 05:56
柳州哪有油炸猪皮膨松剂.水发剂？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-10-18 06:34
：猪皮重约占胴体重的1/10左右，富含胶原蛋白，具有可观的营养价值，是十分丰富的蛋白资源。但因其特有的异味、消化率低、加工不方便，从而影响了它的食用，致使人类食用结构中胶原蛋白的摄入量总是处于极低的水平。
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