营养强化剂与营养补充剂有何不同
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-23 00:56
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-01-22 08:41
营养强化剂与营养补充剂有何不同
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒醒三更
- 2021-01-22 09:03
唔,举个例子,碘盐就是营养强化(fortified)的类型,因为盐里没有碘,是额外加进去的。然后有一些营养补充(enriched)大米是因为把本会在烹饪过程中流失的,食物本身就含有的营养物质给预先添加进去~
强化-->食物中没有的,另外添加的营养物质
补充-->本身就有,怕流失,所以提前补充了会流失的营养物质
强化-->食物中没有的,另外添加的营养物质
补充-->本身就有,怕流失,所以提前补充了会流失的营养物质
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