西红柿的营养价值有哪些谁比较了解？有什么功效？

西红柿的营养价值有哪些谁比较了解？有什么功效？

苦菊中含有很高的纤维与维生素C，是菠菜的2倍还多，我们平时吃苦菊只是习惯性要将其烫熟而已，其实苦菊也是可以生吃的，下面就是苦菊的做法： 凉拌苦菊 原料：苦菊、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油。 做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。 特点：口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。 营养价值 苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。 苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。 苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 上面解释了苦菊是可以生吃的，因为它的营养价值是很高的，还有不管是生吃还是煮熟了食用它都不会改变它的营养价值。苦菊中含有丰富的维生素，还有胡萝卜素等的一些营养价值。所以只要以正确的方式去食用食物的话，都是可以吸收到它们的营养对我们的身体是非常有益的。 希望可以帮到你哦！

该菜具有较高的营养价值，主要包含皂甙，并含维生素A原，蛋白质，脂肪，人体的微量元素，具有强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，尿酸性痛风等并可用于夜盲症，同时也有消炎，清热明目作用，很受人们的喜爱，值得选择。

最好不要用保温杯泡，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。

是的，杏（学名：Prunus ??armeniaca），又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。