自家酿的葡萄酒已经存放三年还能喝吗

自家酿的葡萄酒已经存放三年还能喝吗

自己家酿的葡萄酒放了三年可以喝。

可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用：

1、如果保存得当的话，酒液无浑浊，喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的；

2、如果保存不当，酒液浑浊，闻起来有异味，建议不要饮用。

自酿葡萄酒的保存期限：

1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害；

2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1至2年内喝掉，因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

所谓保质家食品法规规定，对于容易变质的食品。一定要标保质期的。保质期能过12月的。就可以不标保质期。 指导意见： 葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。 但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳！

家里的葡萄酒“过期”了，还能喝吗？这些情况要注意了！

如果你用的是高度白酒浸泡的葡萄酒那个是没有问题的，如果按照法国自然发酵法所做的葡萄酒的话，这个就不好说了，因为有可能三年下来，室温温差变化很大，可能会酿成葡萄醋，因为葡萄酒酒精浓度一旦高于14.3%，会两级分化，一种情况自然发酵菌种停止发酵，还有一种继续发酵产生酸味。