如何增加饭店外卖收入

如何增加饭店外卖收入

现在重要的质量和味道，价格不是重要原因，饭店的经营其实也很简单。
第一，你要有别具一格的风味.
第二，饭店的位置很重要，不一样的价格选的位置也不一样.
第三，你要有和人相处的经验，拉进你和顾客和你的员工的距离。让顾客进了饭店就象进了自己家一样.让你的员工就象在给自己干活一样。
有了这三点，包你的店一定红红火火！现在的饭店要想火必须注重经营模式，还有就是饭菜质量，价格，还有给的量，首先选址很重要，其次是要有特色的菜肴是最关键的，在其次就是服务态度也很重要。
1.饭店服务质量是饭店的生命线，服务人员衣着要整齐干净，服务要到位。
2.装修要有特点和自己的风格，要给客人耳目一新的感觉。
4、多设特色菜品，让人难以忘怀的那种。
5、地理位置好的话，可以在门头上做些文章，加大的视觉冲击力；另外如果环境允许的话，在门口多做些广告。
6、考察周围竞争对手，建立档案，学习他们的宣传方式和菜品推广方法。
7、搞一些吸引人的活动。比如夏天时，点够几样菜式可以送一大杯扎啤之类。

多做宣传，提高饭菜质量、提高服务质量。