平菇运输怎么保鲜

平菇运输怎么保鲜

如果是长途运输高温季节应该装在泡沫箱内。里面放置冰块。如果是低温季节一般就用纸箱运输就可以了。为了保鲜，保湿。可以用湿布覆盖表面。

平菇若打湿了，干脆泡在淡盐水里。不要洗它不动它。第二天吃之前再洗；若平菇本身是干的，则放进塑料袋，密封好，袋子放进凉水里。水不用淹没袋子。