炒菜锅怎么炖猪蹄

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解决时间 2021-02-20 09:36

提问者网友：半生酒醒
2021-02-19 14:45

炒菜锅怎么炖猪蹄

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-02-19 16:19

原料：四只猪蹄，大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量。

　　准备：

　　1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块，拿回家以后洗净，放入清水中泡出血水就可以了。

　　2、大葱洗净切段，生姜洗净切片。

　　炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤：

　　把泡好的猪蹄用清水冲洗一下，放入炒菜锅，加入适量清水，放入葱段、姜片，再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角，插上电源，选择“炖蹄筋”那一档，然后就不用管它了。

　　等猪蹄炖好以后，取出放至不再烫手时，拆下猪蹄上的肉，把骨头再放回炒菜锅，选择“饭”或“粥”档再炖一次，这样可以让肉汤更加浓厚粘稠，同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费。

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1楼网友：街头电车
2021-02-19 18:15

小火曼顿

2楼网友：封刀令
2021-02-19 16:48

跟着程序走，只是时间需要久一点。。。还有注意锅里的水，可以准备一点开水备用。。。

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