加入酵母菌和面，可使蒸出的面包松软多孔，原因是DA. 酵母菌分解淀粉，产生二氧化碳B. 酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳C. 酵母菌分解葡萄糖，产生氧气D. 酵母菌分解葡萄糖，产生二

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-13 23:15

提问者网友：绫月
2021-02-13 19:52

加入酵母菌和面，可使蒸出的面包松软多孔，原因是D
A. 酵母菌分解淀粉，产生二氧化碳
B. 酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C. 酵母菌分解葡萄糖，产生氧气
D. 酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-02-13 20:12

A. 酵母菌分解淀粉，产生二氧化碳B. 酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳C. 酵母菌分解葡萄糖，产生氧气(答案→)D. 酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．故选：D

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1楼网友：鱼忧
2021-02-13 20:55

谢谢解答

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