哪里学习岐山臊子面 岐山臊子面培训 岐山臊子面学习 岐山臊子
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-13 10:05
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-12 23:55
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最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-10-13 00:25
臊子面历史悠久。据传臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。
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