大厨为你解密：手撕包菜为什么那么好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-10 00:53
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-02-09 15:27
大厨为你解密：手撕包菜为什么那么好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-02-09 15:41
1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。2、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。
6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。
6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
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