如何可以把虾做得q弹 滑虾的详细做法图解及视频
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-13 19:42
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-13 06:26
如何可以把虾做得q弹 滑虾的详细做法图解及视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-11-13 07:25
Q弹滑虾的详细做法：
1、虾子放清水里加半勺盐浸泡半小时洗净
2、剥虾壳去虾线后，将虾肉分两份，一份剁成肉泥，一份剁成小颗粒
3、加入蛋清、淀粉、盐、细细的葱末使劲朝一个方向搅匀
4、热锅上水，用手挤出大小适中的虾丸，放进煮到8成热的水里，等煮浮起来就可以了。
5、洒入香菜，滴入少许香油，加入适量盐、生抽调味装盘即食
1、虾子放清水里加半勺盐浸泡半小时洗净
2、剥虾壳去虾线后，将虾肉分两份，一份剁成肉泥，一份剁成小颗粒
3、加入蛋清、淀粉、盐、细细的葱末使劲朝一个方向搅匀
4、热锅上水，用手挤出大小适中的虾丸，放进煮到8成热的水里，等煮浮起来就可以了。
5、洒入香菜，滴入少许香油，加入适量盐、生抽调味装盘即食
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