无花果炖肉有什么功效

无花果炖肉有什么功效

我国科学家发现，无花果汁中含有抑制肉瘤的物质，其各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶，能助消化，还能起到消炎、消肿、降压和增强人体免疫功能的作用。还有催乳的功效。　　材料：（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。　　调味料：盐1－2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。 　　作法： 　　1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。 　　2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。 　　重点： 　　1、这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。 　　2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。 　　3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。