香菜不可以和猪肉同食那香菜炒肉又是哪来的

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解决时间 2021-01-29 19:05

提问者网友：皆是孤独
2021-01-29 11:07

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-01-29 12:25

猪肉不可配香菜
《饮膳正要》：“猪肉不可与芜荽同食，烂人肠”。【评析】芜荽辛温，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。韩矜曰：“凡肉有补，唯猪肉无补。”一耗气，一无补，故二者配食，于身体有损而无益。芜荽又名香菜，可去腥膻。与羊肉同吃相宜。
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。所以最好不要香菜和猪肉同吃，至于香菜炒猪肉是因为现代人的创新，但是没有注意食物相克的原因。黄瓜是可以放香菜的。

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1楼网友：鱼忧
2021-01-29 13:17

香菜一般不会烧熟了吃都是凉拌或者当装饰用的

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香菜不可以和猪肉同食 那香菜炒肉又是哪来的

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