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高原上的人爱吃煮菜还是炒菜?从物理的角度回答

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解决时间 2021-11-26 03:32
高原上的人爱吃煮菜还是炒菜?从物理的角度回答
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炒菜,压力不够,水的沸点低,所以煮菜煮不烂,闷熟的不好吃,高压锅危险,万一暴了,呵呵
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因为以前高原上的人不知道高压锅。也不知道气压。发现煮不熟的情况下。都会用炒得。所以现代人知道沸点。也知道气压。但高远的气压缘故。导致煮不熟。所以应该是要吃炒菜
不过这问题没意义吧
个人觉得是炒菜!高原的地方气压低,水的沸点就低,那么看似烧开了,其实还没好,还要多烧会!所以我觉得是炒菜!
大气压小导致水的沸点达不到100摄氏度,煮不熟,所以高原上都是用高压锅的
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