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求几种鱿鱼的做法?

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-16 14:19
买了海味不知道咋弄,求几种吃法于做法,在下先谢谢了…
最佳答案

牛肉鱿鱼筒的做法:
http://bk.baidu.com/view/1067498.htm
小鱿鱼片的做法:
http://bk.baidu.com/view/601775.htm
清爽鱿鱼沙律的做法:
http://bk.baidu.com/view/1048983.htm
白萝卜烧鱿鱼的做法:
http://bk.baidu.com/view/392021.htm
小葱鲜鱿芋头饼的做法:
http://bk.baidu.com/view/341378.htm
海鲜炒米粉的做法:
http://bk.baidu.com/view/419834.htm
火爆鱿鱼卷的做法:
http://bk.baidu.com/view/908270.htm
砂锅鱿鱼的做法:
http://bk.baidu.com/view/334116.htm

全部回答
蒜酱拌鱿鱼的制作材料:主料:火碱发鱿鱼500克。 辅料:香菜叶15克。 调料:鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克。 蒜酱拌鱿鱼的特色:蒜香清爽,咸鲜微辣,略有回甜。 教您蒜酱拌鱿鱼怎么做,如何做蒜酱拌鱿鱼才好吃

1.将发好的鱿鱼去头、须,将身段刮净筋、杂质,洗净切丝,入开水锅中飞水后,入漏勺沥净水分。

2.将大蒜去皮,切去头尾,用刀拍碎后剁成细茸,放入碗内,加入酱油、白糖、盐、味精、绍酒、香油,调匀成蒜酱。

3.将沥净水分晾凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀,用筷子夹入盘中,撒上香菜叶即成。

提示:改变主料以此法,还可制作"蒜酱拌螺"、"蒜酱拌珠蚶"、"蒜酱拌蛤"等等

白烩鱿鱼丝的制作材料:

主料:鱿鱼(鲜)500克 辅料:香菇(鲜)25克,木耳(水发)25克 调料:花椒2克,大葱10克,姜5克,植物油20克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,料酒5克

教您白烩鱿鱼丝怎么做,如何做白烩鱿鱼丝才好吃

1. 将鱿鱼去掉头、皮。 2. 将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。 3. 将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,锅时淋上香油即成。

白烩鱿鱼丝的制作要诀:

鱿鱼氽水时要沸水快捞,炒制时急火快炒,以保持脆嫩

盐爆鱿鱼 孜然鱿鱼 蛋黄局鱿鱼 明火鱿鱼串
鱿鱼炒花菜啊
酱焖鱿鱼,清炒鱿鱼,姜汁鱿鱼

烧烤、或者炒着吃。

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