将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中.相当一段时间后，取袋内液体分别与碘
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解决时间 2021-02-22 00:30
- 提问者网友：温柔港
- 2021-02-21 10:33
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中.相当一段时间后，取袋内液体分别与碘
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-02-21 10:55
①淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后，完全水解为葡萄糖后渗透到袋外水中故碘水不显蓝色；②葡萄糖是小分子渗透到袋外水中，袋内无葡萄糖故新制Cu（OH）2加热有黑色沉淀；③淀粉酶属于蛋白质是高分子留在袋内，遇浓硝酸变性凝结显黄色；故选：C．
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- 1楼网友：行路难
- 2021-02-21 11:48
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