昨天晚上做的黑米糊，今天早上加热还能喝吗？

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-14 19:03

提问者网友：wodetian
2021-04-13 23:38

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-04-13 23:57

隔夜的东西，营养流失，即使重新加热也对健康无益，下次做适量就好

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1楼网友：青尢
2021-04-14 01:03

不用担心降解问题啦，因为这几种食材若不长时间烹煮时很难消化的，所以为了健康，还是不要想那么多了。take it easy! 不过花青素是水溶性维生素，也就是说，它有一部分会溶于水中。所以你可以用黑米红米煮出缉敞光缎叱等癸劝含滑来的水直接煮粥或饭，不过主豆子的水是不能要的哦，里面有一种酶，对消化不好的。另外告诉你一个煮豆子的窍门，不盖盖，冷水下锅，煮开后再煮5分钟，盖上盖子焖一夜，绝大多数豆子都会皮开肉绽了!而且开盖煮5分钟可以挥发掉豆子中难以消化的酶，对消化系统很好的! 啊，说了这么多，希望对你有帮助! 这些都是我自己辛苦总结的，抄袭的不要来!

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