螺丝面还是螺蛳粉好吃

螺丝面还是螺蛳粉好吃

螺丝粉
主料米粉（干）100克
辅料花生米20克 酸笋20克 酸豆角20克 油炸豆腐皮20在 酱料1包 辣油10克 鸡毛菜20克
螺蛳粉的做法
1.螺蛳粉一包。
2.拆开，另准备鸡毛菜。
3.米粉可提前冷水浸泡1小时，或直接入锅煮开，换水再煮。
4.米粉将熟时滴入少许油，加入鸡毛菜。
5.煮好后装入碗，加入酸笋和酸豆角。
6.加入酱料包。
7.加入油炸好的花生米。
8.加入辣油。
9.拌匀就可以吃喽。
烹饪技巧1、酱料包可以入锅煮一会。
2、辣油可随意放。
3、可以用肉汤或肉末来煮。
4、时蔬随意而选。