香菇做菜,到底是洗过之后直接烧菜还是?不洗直接用水焯过再洗在烧菜?
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解决时间 2021-03-09 01:16
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-08 09:08
香菇做菜,到底是洗过之后直接烧菜还是?不洗直接用水焯过再洗在烧菜?
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-08 09:36
这个要看你买的香菇质量怎么样了.香菇本身是比较脏,容易藏沙土的,且人工的香菇多是会用驱虫剂的,水焯有点夸张了,营养散失且容易老.建议用35°C左右温水浸泡几分钟,然后清洗,再做菜,这样最大程度保留养分,又能去除脏物.
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- 1楼网友：第幾種人
- 2021-03-08 10:10
好好学习下
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