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有用玉米粉代替玉米的吗?

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解决时间 2021-04-14 17:39
有用玉米粉代替玉米的吗?
最佳答案
这里的玉米粉概念模糊,严格意义上玉米粉就是玉米面,替代玉米当然没问题了。但是这里的玉米粉我怀疑是原料商偷梁换柱,盗用这个玉米粉的名字,实际上是玉米糠-玉米加工玉米碴子(硬质淀粉粒-煮粥吃的,有的地方叫玉米糁)的下脚料,主要成分是玉米软质淀粉、玉米皮、玉米胚芽、和一些杂质。特点是脂肪含量高于玉米,粗纤维高,总体可利用的能量低。替代部分玉米喂反刍动物可以的,但喂单位动物需要谨慎,至少不能完全等同玉米用。那玩意适口性也较差。含霉菌也多。质量参差不齐,特别容易掺假(比如掺入粉碎的霉变玉米、玉米皮、玉米芯粉)。建议在有可靠来源的情况下适当用一点来降低饲料成本还是可以的;但来源不可靠的,还不如买好玉米,配上麸子或玉米胚芽粕等稍便宜的原料划算。
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