咖喱块有哪些做法

用咖喱粉炖牛肉，加点土豆块洋葱块，好了以后浇在米饭上，真的很香啊。

材料

胡萝卜一根,茄子一个,青椒一个,西兰花半个,咖喱块半块,椰奶(无糖型)大半罐

做法

1.胡萝卜切滚刀块(或厚片),青椒切丁,茄子切滚刀块(用盐腌30分钟,让其水分流出来)

2.腌好的茄子下锅煎(或炸),到7 8成熟后捞起

3.胡萝卜和青椒线下油锅,翻炒约一分钟后加入大半罐椰奶和咖喱块,少量水

4.胡萝卜煮软后加入茄子,再煮大约五至十分钟,加入西兰花

5.锅加盖,闷五分钟,其中要时时翻动一下国内的菜,以免咖喱黏在锅底

6.如果味道不够的话加一些盐. 当所有菜都煮软之后可以起锅,后菜上撒上少量香菜末即可

材料

豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、咖喱2小块、清水500ML、盐适量

做法

1、青红椒和胡萝卜切小丁， 豆腐切成1cm见方的小块。

2、将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆腥味。

3、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生。

4、倒入清水，水滚后放入咖喱块，转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状，放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中，小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。

材料

龙利鱼柳一大条,大土豆一个,洋葱半个,咖喱块适量,牛奶小半杯,香菜少量

做法

1,龙里鱼柳切片,大土豆切成一立方厘米的小块,洋葱切小片,(如果想要菜比较浓郁粘稠最好把食材都切小一点)

2,锅内下油,烧至6成熟时先放洋葱炒香(中火),一分钟后再放入土豆

3,加入水,盖过菜,加入半个咖喱块,待咖喱块溶化后加入小半杯牛奶,盖上锅盖焖 (注:焖的过程中要经常翻动以免粘锅哦)

4,土豆煮软烂后再放鱼片(因为鱼片容易熟,所以要最后放)

5,一起煮大概十分钟(中途可能需要加水),最后起锅的时候最好能保证汤汁刚刚盖过菜,上面撒上香菜末即可

主料：嫩一点的芋头750克

配料：香葱50克

调料：咖喱20克，花生油适量，酱油5克

做法

1、首先将芋头去皮洗净，切成两半，香葱叶切末，葱白部分切短。

2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸20分钟。

3、待芋头熟透、外皮略干后捞出，控油。

4、锅内留少许油，小火放入咖喱炒开。

5、放入香葱煸出香味。

6、加入少量水和酱油调和均匀，放入芋头用锅铲慢慢炒匀，使咖喱均匀地粘在上，即可出锅装盘食用。