羊毛背心的羊骚味怎么去除

羊毛背心的羊骚味怎么去除

去除羊毛膻味的小窍门

新买来的羊毛上常有股难闻的膻气味，有人把毛衣置于裂日下曝晒，或放在开水中浸泡。这样去膻味效果甚微，且易损其寿命。告诉您一个窍门。把酒精均匀地喷在皮毛和皮板，将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1-2遍。 等毛干后，把黄粘面抖掉，然后将羊皮衣紧紧地卷起放上一些樟脑闷上一段时间（两个月左右），羊皮上的膻气便可随酒精和樟脑挥发掉。

羊肉出膻法： 1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除； 2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除； 3、煮羊肉时，每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鲜味； 4、把羊肉切块放入开水锅中加点米醋（500羊肉加500毫升水、25克醋），煮沸后，捞出羊肉烹调，膻味即除。 识别绵羊肉和山羊肉：一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味；二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直；三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。